Sağlıklı bir yaşam için kullanabileceğiniz en verimli ürünlerden biri maydanoz… Yüksek besin değeri ve kolay ulaşılabilmesi bir yana, suyunu çıkarıp içtiğiniz zaman birbirinden farklı faydalar elde etmeniz mümkün. Sadece 4 gram kadar bir maydanoz ile günlük C vitamini ihtiyacınızın %8’ini, K vitamini ihtiyacınızın %77’sini karşılamanız mümkün. Bu derece vitamin oranı yüksek bir yiyecek olan maydanozun […]
Meyvelerin faydaları saymakla bitmezler. Bu yazımızda mutlaka tüketilmesi gereken bir meyveden söz edeceğiz. İçerisindeki birçok faydayla sindirim sisteminizden kronik hastalıklara, hamilelik döneminizden kilo verme isteğinize kadar birçok konuda destek sağlamaktadır. Suyunu sıkarak tüketeceğiniz erik, bütün halde tükettiğinizden daha çok vitamin ve mineral almanızı dolayısıyla da daha çok faydalanmanızı sağlayacaktır.
Hepimiz mutfakta sıkça tüketilen patatesin filizlendiğine en azından bir kere şahit olmuşuzdur. Patates soğan gibi besinler uzun süre durduklarında filizlenebilmektedir. Mutfakta en sık kullanılan iki besin olduğu için de fazla miktarlarda alınmakta ve mutfakta yerini almaktadır. Zaman zaman görülen bu filizlenmelere rağmen, patateslerimizi tüketebilir miyiz? Filizlenmiş olanları atmamız gerekir mi? Yersek herhangi bir zararı olur […]
Neredeyse bütün meyveler, vitamin ve mineraller açısından faydalıdır. Özellikle suyu sıkılarak tüketildiğinde faydaları daha çok ortaya çıkmaktadır. Armut suyu çok besleyici bir meyve suyu olmakta ve birçok faydayı size sağlamaktadır. İçerisindeki doğal şeker suyunun da tatlı olmasını sağlamaktadır. Armut neden yenmeli ve ne gibi faydalar sağlar hemen göz atalım.
Patlamış mısır, film geceleriniz veya dizi bölümlerininiz vazgeçilmez eşlikçisidir. Hatta maç seyrederken bir varlığına ihtiyaç duyduğumuz bir lezzettir.
Blender mutfakta çok fazla kullanılan küçük mutfak aletidir. Sunduğu birçok işlev ile kadınlara birçok konuda kolaylık sunmaktadır. Dolayısıyla da mutfak için vazgeçilmez bir alettir. Ancak sık kullandığımız bu aleti kullanırken yaptığımız bazı hatalar vardır.
Yaz ayları geldiğinde akla ilk düşen dondurma olmaktadır. Renk renk, çeşitli meyveler ile buz gibi dondurmalar yaz ayalarının vazgeçilmezidir. Peki, dondurmanın faydaları var mı? Yaz aylarında neredeyse her gün yediğimiz buz gibi lezzeti sadece serinlemek için mi yiyoruz? Aksine dondurmanın bize zararlı olduğu, bizi hasta edeceği söylenmektedir. Ancak bu yanlıştır.
Malzemeler 1 su bardağı köftelik bulgur Çeyrek su bardağı su Çeyrek çay kaşığı tuz 1 yumurta 1 adet rendelenmiş soğan 100 gram çift çekilmiş kıyma 1 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı irmik İç harç malzemeleri 200 gram orta yağlı kıyma 1 adet kuru soğan 1 yemek kaşığı tereyağı Yarım çay kaşığı kimyon ve karabiber […]
Malzemeler 5 su bardağı un Çeyrek su bardağı su 1 adet yumurta 200 gram kıyma 1 adet kuru soğan Yarım çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı tuz 4 su bardağı et suyu 2 yemek kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı nane 1 su bardağı et suyu 1 su bardağı yoğurt Türk […]
Bol kıymalı tarifler hangi sofraya yakışmaz ki. Bu Adana’dan kopup gelen sini köfte tarifini çok beğeneceksiniz. Konuklarınızın hayran kalacağı bu lezzet için hemen malzemelerimize geçelim.