Çerkes tavuğu, Türk mutfağının vazgeçilmez yemeklerinden bir tanesidir.?Sarımsak, ceviz, ekmek içi, tavuk bütün bu malzemeler bir araya geldiğinde ortaya nefis bir lezzet çıkıyor.?Çerkes tavuğunu; dilerseniz meze olarak servis edebilir, dilerseniz başlangıç tabağında yer verebilirsiniz.???Malzemeler:-2adet tavuk but, 1 parça göğüs eti(İki farklı bölümden tavuk eti kullanırsanız çerkes tavuğunun lezzet-i artacaktır)-1 adet kuru soğan, havuç, patates-400 gr […]
Bukegarni (Bouquet Garni)???☘️?Fransızca süslenmiş buket anlamına gelen bouquet garni, et yemeklerine, et, tavuk ve balık sularına aroma ve çeşni vermek için kullanılır.?Yemeğe aromatik koku veren; pırasa yaprağı, maydanoz sapı, havuç parçası, kekik ve defne yaprağından oluşan iple bağlanarak hazırlanan sebze demeti. ??Yemeğin içine koyun ve servis etmeden önce yemekten çıkarmayı unutmayın. İşte hepsi bu kadar […]
Portakal Kabuğu Şekerlemesi Bir kez denedikten sonra portakal kabuklarını çöpe önce atmadan iki kez düşünecekseniz Malzemeler: 4 adet portakal 2 su bardağı toz şeker 2 su bardağı su Bir y.k tuz 1/4 limon Hazırlanışı:Portakalların kabuklarını iyice yıkayın. Portakal kabuklarını istediğiniz şekilde doğrayın. Beyaz kısımlarının fazlalığını alın. Tencereye koyup üzerini aşana kadar su doldurun. Ocağa koyup kaynatın. […]
Harika bir sosa sahip, Tavuklu Pad Thai Tarifini sizler için hazırladık. Yeni tatlara açıksanız mutlaka denemenizi önerdiğimiz bir Tayland mutfağı tariflerindendir. Hadi hemen başlayalım. Harika bir sosa sahip, Tavuklu Pad Thai Tarifini sizler için hazırladık. Yeni tatlara açıksanız mutlaka denemenizi önerdiğimiz bir Tayland mutfağı tariflerindendir. Hadi hemen başlayalım. Malzemeler: 1 tane tavukgöğsü 2 tane yumurta […]
Bol lezzetli bir börek tarifi olan katmerli pazı böreği tarifi, konuklarınızın çok hoşuna gidecektir. Biz börek tarifimizi muska şeklinde hazırladık siz dilerseniz daha büyük şekilde açarak rulo börekler de hazırlayabilirsiniz. Malzemeler: 1/2 kilo pazı 2 adet orta boy kuru soğan 1 su bardağı sıvı yağ 3 su bardağı kadar un 2 yemek kaşığı kadar yoğurt […]
Tayland mutfağında sıkça tercih edilen noodle tariflerinin birçok farklı yapılışı mevcut. Biz bu yazımızda sizlerle harika bir Sebzeli noodle tarifi paylaşıyoruz. Pratik yapılışlı ve bol lezzetli Sebzeli Noodle Tarifini beğeneceğinizi umuyoruz. Dilerseniz içerisine sarı biber gibi farklı sebzeler de ekleyerek, zenginleştirebilirsiniz. Daha fazla lafı uzatmadan Tayland Usulü Sebzeli Noodle tarifimizin önce malzemelerinden sonra da yapılışından […]
Meksika Mutfağına ait bir tarif olan Fajita tarifi, bizim sofralarımıza ve damak zevkimize de uyacak olan bir et tarifidir. Az malzemeli ama bol lezzetli bir et tarifi olan Fajita tarifi, yapılış açısından da oldukça pratik bir tariftir.
Beyaz ve siyahın birbirine harika uyumu, çayın yanına çok yakışacak. Pratik yapılışlı olan kurabiye tarifimiz, konuklarınızın çok hoşuna gidecektir. İki ayrı hamur olarak hazırlanan, sonrasında bir araya gelen efsane bir lezzet iki renkli rulo kurabiye tarifi, mutlaka denemeniz gereken bir tariftir.
Bizim ülkemizde olduğu gibi diğer ülkelerde de düğünlere özel tarifler mevcut. Bu yazımızda sizlerle İtalyan Mutfağından Gelen düğün çorbasını paylaşıyoruz.
Et tariflerini seven okurlarımız için Hint mutfağına ait harika bir tarif hazırladık. Bol malzemesi, kolay yapılışı ile Sığır Vindaloo tarifi, sofralarınıza çok yakışacaktır. Tarifimizin içerisindeki ezme tarifimizi, Sığır Vindaloo tarifimizin yanında sunabilirsiniz. Ezme tarifi ile birlikte çok daha lezzetli bir tarif olacaktır. Hemen tarifimize geçelim.