Çaya En Çok Yakışan: İki Renkli Rulo Kurabiye Tarifi

Beyaz ve siyahın birbirine harika uyumu, çayın yanına çok yakışacak. Pratik yapılışlı olan kurabiye tarifimiz, konuklarınızın çok hoşuna gidecektir.

İki ayrı hamur olarak hazırlanan, sonrasında bir araya gelen efsane bir lezzet iki renkli rulo kurabiye tarifi, mutlaka denemeniz gereken bir tariftir.

Malzemeler:

2 su bardağı kadar un

1 tane yumurta

180 gram kadar margarin

2 yemek kaşığı kadar kakao

1/3 su bardağı kadar süt

1/3 su bardağı kadar mısır nişastası

1 su bardağı kadar pudra şekeri

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

Siyah Beyaz Lezzet: İki Renkli Rulo Kurabiye Tarifi

Kurabiyemizi hazırlamak için unumuzu eliyoruz ve bir yoğurma kabına alıyoruz.

Ardından oda sıcaklığındaki margarinimizi unun üzerine alıyoruz ve yoğurmaya başlıyoruz.

Sütümüzü ve yumurtamızı ekleyip, yoğurmaya devam ediyoruz. Sonra kalan malzemelerimiz olan pudra şekerimizi, mısır nişastamızı, kabartma tozumuzu ve vanilyamızı da ilave ediyoruz ve kurabiye hamurumuzu iyice yoğuruyoruz.

Tamamen yoğurduktan, pürüzsüz bir kurabiye hamuru elde ettikten sonra hamurumuzu tam ikiye ayırıyoruz. Yarısına kakaomuzu eleyerek ilave ediyoruz. İyice yoğurup, kakaolu hamurumuzu hazır ediyoruz.

Hazırladığımız hamurlarımızı ayrı ayrı olarak iki adet yağlı kâğıdın arasına alıyoruz ve merdane yardımı ile inceltiyoruz.

Yeterince incelttikten sonra kakaolu hamurumuz üstte olacak şekilde hamurlarımızı üst üste koyuyoruz. Baş kısımdan içeriye doğru kıvırarak rulo olarak sarıyoruz.

Rulo olarak sardığımız kurabiye hamurumuzu buzdolabımıza alıyoruz ve yaklaşık 15 dakika kadar dinlendiriyoruz. Bu sırada fırınımızı 165 dereceye ayarlıyoruz ve ısınmasını bekliyoruz.

Dinlendirdiğimiz hamurumuzu ince dilimler halinde kesiyoruz ve yağlı kâğıt serdiğimiz tepsimize diziyoruz.

10 dakika kadar pişiriyoruz ve fırından alıyoruz. İlk sıcağı geçtikten sonra servise sunabilirsiniz.

Afiyet olsun.