image-preloader

Yemek Bloğundan Son Başlıklar

İnanılmaz Faydalarıyla: Armut Suyu

Posted on by inandogru in
  Neredeyse bütün meyveler, vitamin ve mineraller açısından faydalıdır. Özellikle suyu sıkılarak tüketildiğinde faydaları daha çok ortaya çıkmaktadır.  Armut suyu çok besleyici bir meyve suyu olmakta ve birçok faydayı size sağlamaktadır. İçerisindeki doğal şeker suyunun da tatlı olmasını sağlamaktadır. Armut neden yenmeli ve ne gibi faydalar sağlar hemen göz atalım.

Daha Kabarık Omlet Hazırlamanın Sırrı

Posted on by inandogru in
  Omlet kahvaltı sofralarımızın olmazsa olmazlarından birisidir. Peynirli, taze otlu, patatesli, mantarlı, salamlı ya da dilediğiniz tüm malzemeler ile hazırlayabileceğiniz harika bir tariftir. Ama omleti sadece çırpılmış yumurtayı pişirmek olarak düşünürseniz, tam anlamıyla bir omlet hazırlamış sayılmazsınız. Omlet tarifinin en önemli noktası aslında yumurtaları çırparken ki özen ve hassasiyet ile ilgili. Sizde daha kabarık omletler […]

Enfes Patates Püresi Hazırlamak İçin Tüyolar

Posted on by inandogru in
  Birçok yemeğin yanına yakışan enfes patates püresinin tüm tüyolarını sizler için derledik. Tam kıvamında ve en lezzetli patates püresi için işte tüyolar; Bilmeniz Gereken Püf Noktalar Patates püresi hazırlarken uygulanabilecek ilk püf nokta, patatesleri haşlarken kabuklu şekilde haşlamaktır. Eğer kabuklarını soyup haşlarsanız, patatesler çok çabuk dağılacaktır. Kabuklu halde haşlanmış patatesler pürenizi daha lezzetli hale […]

Mücverlerin En Lezzetlisi: Soğan Mücveri Tarifi

Posted on by inandogru in
Birçok farklı sebze ile hazırlanabilen mücver tarifinin bu yazımızdaki sebzesi yeşil soğan. İnce kıyılmış soğanların verdiği enfes tat ile Yunanistan yöresine özgü soğanlı mücver tarifi, bizim de sofralarımızda alışık olduğumuz lezzetlere benzemektedir.

Gaziantep’in Bol Fıstıklılarından: Katmer Tarifi

Posted on by inandogru in
Güneydoğu Anadolu yöresinden gelen bol kaymaklı ve bol Antep fıstıklı bir tarifimiz var. Çok lezzetli olan bu tarifimiz sofralarınıza hem renk hem de eşsiz bir lezzet katacaktır. Bu akşam Gaziantep mutfağını sofralarınıza getirin. Hem siz hem de konuklarınız çok beğenecektir. Eğer toz Antep fıstığı bulamazsanız ayıklanmış Antep fıstıklarını blenderdan geçirerek hazırlayabilirsiniz. Hadi hemen bu enfes […]

Filizlenmiş Patates Yenir Mi?

Posted on by inandogru in
Hepimiz mutfakta sıkça tüketilen patatesin filizlendiğine en azından bir kere şahit olmuşuzdur. Patates soğan gibi besinler uzun süre durduklarında filizlenebilmektedir. Mutfakta en sık kullanılan iki besin olduğu için de fazla miktarlarda alınmakta ve mutfakta yerini almaktadır. Zaman zaman görülen bu filizlenmelere rağmen, patateslerimizi tüketebilir miyiz? Filizlenmiş olanları atmamız gerekir mi? Yersek herhangi bir zararı olur […]